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Übersicht: Gründüngung nach Zweck, Fruchtfolge & Aussaatzeit
Was ist Gründüngung? Gründüngung sind Pflanzen, die nicht geerntet, sondern zur Bodenverbesserung...
Winterroggen
Pflanzenfamilie & Eigenschaften Name: Winterroggen (Secale cereale), als Gründüngung auch Grünrog...
Buchweizen
Pflanzenfamilie & Eigenschaften Name: Echter Buchweizen (Fagopyrum esculentum), regional auch Tür...
Landsberger Gemenge
Zusammensetzung & Eigenschaften Mischung aus: Winterwicke (Zottelwicke, Vicia villosa), Inkarnatk...
Luzerne
Pflanzenfamilie & Eigenschaften Name: Medicago sativa – Luzerne, Alfalfa, Ewiger Klee Familie: Sc...
Gelbsenf
Pflanzenfamilie & Eigenschaften Name: Sinapis alba – Gelbsenf, Weißer Senf (dieselbe Art, zwei Na...
Lupine
Pflanzenfamilie & Eigenschaften Name: Lupinen – Blaue Lupine (Lupinus angustifolius), Weiße Lupin...
Inkarnatklee
Pflanzenfamilie & Eigenschaften Name: Trifolium incarnatum – Inkarnatklee, Blutklee, Rosenklee Fa...
Phacelia (Bienenfreund)
Pflanzenfamilie & Eigenschaften Name: Phacelia tanacetifolia – Rainfarn-Phacelia, Bienenfreund, B...
Tomatensauce (Sugo) einkochen
Zutaten (ergibt ca. 10 Gläser à 400–450 ml) 3 kg Tomaten 3 Zwiebeln 3–4 Knoblauchzehen Kleiner Bu...
Johannisbeeren (rot, weiß, schwarz)
Sorten Im Garten: rote, weiße und schwarze Johannisbeere – Sorten unbekannt (keine Sortenschilder...
Stachelbeeren ('Gelbe Invicta' & 'Rote Spinefree')
Sorten 'Gelbe Invicta®' – gelb-grüne, süß-aromatische Früchte, sehr ertragreich, gilt als mehltau...
Vitaminbeere (Aronia)
Sorten 'Viking' – ertragreiche, robuste Sorte, selbstfruchtbar, gilt neben 'Nero', 'Aron' und 'Hu...
Schnittlauch
Sorten Schnittlauch (Allium schoenoprasum) – mehrjähriges Zwiebelgewächs, feinröhrige Halme, klas...
Dill
Sorten Dill (Anethum graveolens) – einjähriger Doldenblütler, Blattdill für Küchenkraut, Samen eb...
Rosmarin
Sorten Rosmarin (Rosmarinus officinalis / Salvia rosmarinus) – aufrecht wachsende Standardform, m...
Thymian
Sorten Echter Thymian (Thymus vulgaris) – klassischer Küchenthymian, mehrjährig, immergrün, inten...
Basilikum
Sorten Basilikum 'Genovese' – klassisches italienisches Basilikum, großblättrig, kräftiges süß-wü...
Weißkohl
Sorten Frühsorten (Ernte ab Juni/Juli): Dithmarscher Früher, Bacalan Gross, Brunswijker, Ruhm von...
Okra
Sorten Herkunft der Pflanze im Garten nicht mehr bekannt (nicht aus der Zengreens Bio Seed Box) R...