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Birne (Clapps Liebling)
Sorten 'Clapps Liebling' (Pyrus communis), auch Sommer-/Herbstbirne genannt – die im Garten vorh...
Braunfäule (Tomaten)
Kraut- und Braunfäule an Tomaten, verursacht durch den Eipilz Phytophthora infestans. Eine der ge...
Puffbohnen
Sorten Puffbohne / Dicke Bohne / Sau- oder Ackerbohne (Vicia faba) – botanisch nicht mit Busch- ...
Kidneybohnen
Sorten Rote Kidneybohne / Nierenbohne, Sorte der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris), nicht zu verw...
Schwarze Bohnen
Sorten Schwarze Trockenbohne, Sorte der Gartenbohne (Phaseolus vulgaris) Zengreens Bio/Organic-S...
Borlotti Bohnen
Sorten Stangen- oder Buschform (Phaseolus vulgaris), z. B. 'Lingua di Fuoco' (Feuerzunge) – rot-...
Wachsbohnen
Sorten Gelbe Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus), auch Gluckenbohne oder Filetbohne genan...
Süß-saure eingekochte Bohnen
Klassisch eingeweckte grüne Bohnen in einem würzig-süß-sauren Sud – perfekt als Beilage oder Snac...
Holunderblütensekt
Ergebnis Ca. 20 Flaschen aromatischer, leicht prickelnder Sommerdrink. Gesamtdauer inkl. Gärung e...
Rotkohl
Sorten Tête Noire 3 (Schwarzkopf 3) – die im Garten vorhandene Sorte: mittelspäte, traditionelle...
Romanesco
Sorten Botanisch eine Blumenkohlsorte (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis), kein B...
Blumenkohl
Sorten Neckarperle – beliebte klassische Sorte Amabile – sehr früh reifend Di Sicilia Violetto –...
Schwarzer Rettich
Sorten Runder Schwarzer Winter – klassische runde Sorte, ideal zur Einlagerung Schwarzer Langer ...
Fermentierter schwarzer Rettich
Beschreibung Klassische Lacto-Fermentation – knackig, leicht säuerlich, lange haltbar. Im Kühlsch...
Rhabarber
Sorten Canada Red – kräftige, durchgehend rot gefärbte Stängel, geringer Säuregehalt, Rotfärbung...
Quitte
Sorten Apfelquitte (z. B. "Konstantinopler") – rund, intensiver säuerlich-herber Geschmack Birne...
Steckzwiebeln weiß
Sorten Weiße Steckzwiebel – milder, weniger scharf als rote oder gelbe Sorten Beliebte Sorten: "...
Steckzwiebeln rot
Sorten Rote Steckzwiebel – kräftiger, leicht süßlicher Geschmack Beliebte Sorten: "Red Baron", "...