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Aussaat- und Erntekalender

Übersicht über Aussaat-, Pflanz- und Erntezeiträume der bereits dokumentierten Zengreens-Sorten im Garten. Details zu den einzelnen Kulturen stehen auf den jeweiligen Pflanzenseiten.

Übersichtstabelle

Aussaat / Vorkultur    Pflanzung / Auspflanzung    Ernte
Gemüse Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Blumenkohl
Romanesco
Weißkohl – Frühsorten
Weißkohl – Mittelsorten
Weißkohl – Spätsorten
Rotkohl (Tête Noire 3)
Schwarzer Rettich
Zucchini
Tomaten

Mehrere Quadrate in einer Zelle zeigen Monate, in denen zwei Phasen überlappen (z. B. Aussaat und Pflanzung gleichzeitig).

Hinweise / Notizen

  • Erstellt am 22.08.2026 auf Basis der bereits dokumentierten Zengreens-Sorten
  • Weißkohl in drei Reifegruppen aufgeteilt (Früh-/Mittel-/Spätsorten), da diese deutlich unterschiedliche Aussaat-, Pflanz- und Erntefenster haben
  • Rotkohl zeigt nur die tatsächlich angebaute Sorte Tête Noire 3
  • Wird erweitert, sobald weitere Sorten aus der Zengreens Bio Seed Box dokumentiert werden
  • Zeiträume sind Richtwerte (siehe Einzelseiten für genaue Sorten- und Wetterabhängigkeiten)